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开展食品安全宣传周活动总结

　总结是指社会团体 、企业单位和个人对某一阶段的学习
、工作或其完成情况加以回顾和分析
，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，它能帮我们理顺知识结构 ，突出重点
，突破难点，让我们好好写一份总结吧。那么总结有什么格式呢？下面是我精心整理的开展食品安全宣传周活动总结 ，供大家参考借鉴
，希望可以帮助到有需要的朋友 。

　按照沐食安办[20xx]12号关于开展20xx年全县食品安全宣传周活动的紧急通知，为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作 ，增强全社会对食品安全的参与意识
，普及食品安全科学知识，认真贯彻落实食品安全法律法规 ，6月11日至19日，我乡食品安全领导小组认真组织部署
，围绕宣传活动主题，突出宣传重点 ，有计划 、有步骤地开展了形式多样
、内容丰富的食品安全宣传周活动
。现将活动开展情况总结如下：

　一、领导重视
，精心组织

　我乡领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立了以唐乡长为组长 ，汪乡长为副组长的领导小组
，负责组织 、协调和参与我乡宣传活动，开展宣传周活动 ，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

　二
、方案具体
，目的明确

　围绕此次食品安全宣传周活动的主题“尚德守法，提升食品安全治理能力 ” ，展开了形式多样的'宣传活动 。

　(一)举办现场宣传咨询活动
。采取现场专家咨询、板块展示宣传 、张贴标语、印发科普读物等方式
，向群众宣传法律法规
、整顿成效，介绍本乡的法律职责和工作程序 ，并认真受理食品安全举报投诉案件。

　(二)充分发挥各类宣传作用 。通过墙报、专栏 、赶集，举办专题展览
、设立公众热线等方式
，大力宣传食品安全基本知识
。

　(三)组织开展 “五进
”活动。组织开展“食品安全进农村、进社区 、进企业
、进校园、进机关”活动，在场镇 、校园
、集市、企业 、社区等人群密集区域开展食品安全主体宣传咨询活动 。

　三
、内容丰富 ，效果明显

　本次食品安全宣传周活动
，我乡共举办大型现场咨询宣传活动1次，食品安全专题讲座1次 ，悬挂宣传横幅2条
，制作宣传展板1块，发放宣传材料500多份 ，宣传、咨询 、服务群众近1000多人
。

　通过食品安全宣传周活动
，普及了食品安全科普知识，增强了群众的自我保护意识和维权意识 ，全乡上下
，一个人人关注、支持
、参与食品安全的良好氛围逐步形成。

食品安全宣传周总结汇报10篇

食品安全工作总结5篇

时间飞快地流逝，一段时间的工作已经结束了 ，这是一段珍贵的工作时光，让我们对过去的工作做个梳理
，再写一份工作总结 。下面是我给大家整理的食品安全工作总结，希望大家喜欢！

食品安全工作总结篇1

为了进一步宣传贯彻《食品安全法》 ，进一步普及食品安全知识
，增强全体师生参与食品安全的意识，动员全体师生关心、支持和参与食品安全工作 ，根据《晋江市食品安全委员会办公室关于开展20__年食品安全宣传周活动的通知》号文件(——食品安全办[20-]-)精神
，结合我校实际情况，我们组织了食品安全宣传周。这些活动概述如下：

一 、指导思想

本次食品安全宣传周本着“健康第一 ，以学生为本 ”的理念
，“贴近学校实际，贴近师生生活”的原则 ，以及宣传教育进学校的要求
，通过各种宣传形式和方式，广泛动员我校师生参加“食品安全宣传周
” ，大力宣传党和国家加强食品安全工作的方针
、政策、法律法规和食品安全科普知识，增强师生食品安全意识
，提高自我防范能力
。

二 、领导重视，精心组织

我校领导高度重视食品安全宣传周 ，成立了活动领导小组
，组织宣传活动，指导宣传

传周活动。明确了具体实施人员 ，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备 。

组长：李友益

副组长：

成员：各班班主任
、科任老师

三、宣传周活动时间

20__年食品安全宣传周时间为20__年6月13日到6月27日
。

四 、宣传周活动主题

以“尚德守法共治共享食品安全”为主题
，紧扣法治与诚信两大宣传主线，广泛深入宣传食品安全法律法规及食品安全知识 ，努力提高广大师生的食品安全意识。

五
、宣传活动情况

1、通过国旗下讲话的形式
，组织启动《食品安全科普知识》学习活动 。

2 、以食品卫生安全与传染病防治等知识为主要内容，给全体学生上好健康教育课 ，增强学生卫生防病意识
。

3
、充分利用校内的板报、墙报 、广播等宣传阵地
，重点宣传食物中毒预防、身体发育所需营养的有关常识。鼓励学生以手抄报
、电子手抄报的形式汇报学习成果 。

4、上一节食品卫生安全知识的专项教育课，要求学生掌握食品卫生安全知识
。

5 、开一次以食品安全宣传为主题的班会 ，要求学生讲究个人卫生，禁食来历不明的食品
、禁食路边小卖店、小吃部食物
，确保集体活动的安全。

六 、活动效果

我校在这一系列活动的实施中，把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中 ，让学生在愉快的学习
、活动中提高了食品安全意识和自我保护意识
，从而为学生的健康成长提供文明、安全 、良好的物质环境和人文环境，有效的保障了师生的身心健康 。

食品安全工作总结篇2

20__年一年来 ，我们临武县商务局紧密团结在县委
、县政府周围
，在县食安办的精心工作指导下，积极完成了上级交给的各项工作任务 ，认真贯彻执行国务院《生猪屠宰管理条例》和《湖南省生猪屠宰管理条例》以及商务部《酒类流通管理办法》
，以加强对我县定点屠宰厂（场）的监督管理，规范酒类市场秩序为重点 ，坚持强化管理
，严格执法，使全县酒类流通秩序得到了进一步规范 ，有效遏制了假冒伪劣酒品泛滥
。高标准严要求完成了我县新建牲畜定点屠宰厂在今年开始投产运营的目标，取得了显著成果
，现将一年来的工作情况汇报如下：

一、认真做好检查工作，打击屠宰违法违规行为

1 、临武县民生牲畜定点屠宰厂于今天年三月份开始试营业 ，我局针对定点屠宰厂建成投产建立了执法人员值班制度
，重点检查生猪定点屠宰场进场生猪是否经过检疫
、是否索证索票、肉品出场是否通过检验 、病死猪病害猪肉是否进行无害化处理，是否建立登记台账等。对各种不合规范要求的其限期整改 ，起到了较好的效果 。

2、建立完善定点屠宰企业内部约束机制。要求定点屠宰企业建立健全各环节工作责任制
，实行责任追究制度
。建立严格的肉品流通市场准入机制，对检疫检验不合格的肉品予以无害化处理。杜绝病害肉
、注水肉上市销售 。同时 ，加强对活体流通环节的监管
，要求进厂生猪必须佩带有防疫耳标
。对进厂屠宰的生猪严格按照操作规程和要求进行规范屠宰。指导定点屠宰企业改进经营理念，认真做好肉品流向登记 ，加强产销衔接
，保证市场供应，稳定猪肉价格 。

3、完善屠宰检验检疫制度管理
。对厂方检验人员进行严格管理 ，全面提高生猪定点屠宰水平。严厉把控病死猪肉 、注水肉等劣质肉品从屠宰企业上市的关口 。

4
、在整治私屠滥宰等违法行动中，我局下达了《关于加强县城区生猪定点屠宰管理规范肉品市场经营秩序的通知》
，并对私宰点业主下达了责令停止违法行为警告
。日常与所属乡镇、村委干部多次上门做法律法规宣传。同时采取电视宣传与街头公告的方式在城区进行大力宣传屠宰法规 。联合县工商局 、公安局等职能单位对私设宰点和销售“白板肉 ”违法行为进行警告
。一年来共出动执法人员3262人次，检查生猪定点屠宰企业6家次 ，取缔私屠滥宰窝点4个
，查处各类肉品违法案件6件，涉案肉品1969公斤 ，全部按规定进行了无害化处理。县城区生猪定点屠宰肉品市场占有率为90%左右
，牲畜定点屠宰场屠宰出场的猪肉产品质量合格率100% 。目前我局已经就下一步打击私屠滥宰整治行动拿出了一整套的整治方案及行动预案，上报县政府及县食安办。在县政府的组织领导下重点打击屠宰监管领域中的违法行为
。

二
、加强酒类监管 ，严格执法行为

首先是在执法队伍建设上
，我们积极整合行政执法资源，对日常执法实行了“三个统一
”即：统一执法程序、统一执法标准 、统一执法文书。提高了屠宰和酒类执法力度 。二是畅通监督渠道 ，发动社会 
，群众齐监督，向外公布举报投诉电话 ，引导城乡居民大胆投诉举报，起到很好监管效果；三是加大了节假日市场监管力度
，特别是在重大节假日期间，我们都会同相关单位开展联合执法行动 ，对县域内重点区域
、重点场所进行专项检查
，全年共出动执法人员236人次，出动车辆87台次 ，检查酒类经营户642多个次
。没收各类假冒伪劣酒类商品386瓶
，有效规范了酒类市场流动秩序，促进了全县酒类市场的健康发展。

三、存在的问题及20__年工作思路

1 、针对我县屠宰企业规章制度不够完善的现象 ，建立健全生猪定点厂销售台账管理制度
、不合格肉品招回制度、肉品品质检验人员岗位责任制等十项规章制度 。

2 、结合我县新定点屠宰场开业
，大力宣传定点屠宰工作，针对我县存在的私屠滥宰行为进行严厉打击
。

4、针对我县米酒市场较为混乱的现象我们要加强对散装酒的管理 ，注重日常巡查抓实薄弱环节确保我县酒类消费的安全。

5
、依法实施酒类批发许可证和经营备案登记制度
，认真把好经营资质关 。

6、继续加大酒类打假整治和检查力度，把好监督关
。

食品安全工作总结篇3

今年以来 ，我镇在市食品安全委员会的正确领导和关心支持下，围绕《食品安全工作要点》
，结合我镇实际情况，认真开展食品安全工作 ，进一步落实食品安全责任
，不断加强食品安全宣传教育，开展专项整治与日常监督相结合 ，全面落实市里下达的各项目标任务。现对今年所做的工作总结汇报如下：

(一)加强领导
，落实责任 。

镇__ 、政府高度重视食品安全工作，充分认识食品安全监督工作的重要性和紧迫性 ，调整镇食品安全工作领导小组
，切实履行职责，将工作职责落实到人
。为了全面抓好食品安全工作 ，制定好食品安全年度工作计划
，有效有序地开展食品安全监管工作。

(二)落实制度，完善监管体系 。

年初镇政府与各村以及食品生产加工企业签订食品质量安全监管责任书 ，明确村主任作为行政村食品安全的主要责任人，生产企业负责人为食品安全的第一责任人。同时镇里明确专人负责镇日常食品安全工作
，各村结合村网格化管理系统，配备食品信息员 ，具体管理本村范围的食品安全
、食品消费维权以及农村家宴信息报送等工作
，镇村两级食品安全监管网络得到完善
。

(三)明确目标，加大整治。

今年以来 ，我镇围绕市里下达的目标任务
，从本镇实际出发，有计划认真组织实施 。与镇工商所人员协力在全镇范围内开展对食品生产经营单位的调查摸底工作 ，做好食品安全监管工作
。在做好摸底调查的同时深入现场
，检查生产环境，卫生状况 ，原材料使用情况等等
，针对存在的问题，向经营户提出具体整改意见 ，通过工作，各经营户安全意识明显提高
，能自觉纠正一些违规生产行为。

(四)加强宣传教育培训，提高全民食品安全意识 。

宣传培训也是一种监督 ，为了使食品安全工作全面推开
，我镇食安办通过黑板报、发放宣传资料等宣传工具，加强对食品质量安全知识和有关法律法规的宣传 ，加强对创建食品安全示范镇活动的目的和意义宣传
，提高广大人民群众对食品安全的参与权 、知情权，增强维权意识 ，提高自我保护能力
。

总之
，我们要调动能够调动的一切积极因素，做好食品药品安全监管工作 ，圆满完成年初制定的各项目标和上级部门下达的任务
，为镇的和谐社会建设提供有力保障。

食品安全工作总结篇4

今年以来，为了贯彻落实《食品安全法》 ，强化食品安全监管责任，提高食品安全监督管理效能
，确保食品安全各项目标责任的完成 。__乡食品安全工作在乡__
、政府的正确领导下，紧紧围绕全县巩固食品安全先进县创建成果的工作部署 ，以规范管理为重点
，以巩固先进县创建成果为载体，以提升食品安全保障水平为目标 ，进一步落实食品安全责任
，不断加强食品安全宣传教育，开展专项整治与日常监管相结合 ，不断建立健全食品安全长效监管机制
，努力构建安全、放心 、规范的食品消费环境，取得了一定成效 ，现将一年来的工作情况总结汇报如下：

一
、提高认识
，加强领导，落实食品安全工作责任
。

1、乡__ 、政府高度重视食品安全工作 ，充分认识食品安全监管工作的重要性和紧迫性，切实履行职责
，采取有效措施，加强了对食品安全工作的领导。乡政府建立了食品安全工作领导小组 ，政府主要领导担任组长
，从组织上保证了全乡食品安全工作的有序开展 。领导小组多次专题部署和研究食品安全工作，领导小组办公室具体制定食品安全年度工作计划 ，建立食品质量安全辖区责任制度(学校部门
、餐饮行业、食品加工业)
，开展对食品生产加工流通的质量安全监管
。

2 、落实食品安全责任制，年初乡政府与各村签订食品药品质量安全监管责任书和食品安全工作先进乡创建工作目标责任书 ，与各食品生产加工企业签订食品安全书
，落实食品安全主体责任。

3、完善食品安全监管网络，乡上明确专人负责本乡日常食品安全工作 ，各村配备食品药品信息员
、监管员
，建立村级监管网络信息，具体管理本村的食品安全和食品消费监管 ，乡村两级食品安全监管网络得到完善 。

4、建立和完善了食品安全九项工作制度，修订了《食品安全重大事故应急预案》
，全面指导和规范全乡食品安全和应急管理工作。

二 、巩固食品安全工作达标乡创建成果取得明显成效

1
、乡上成立了食品安全协调领导小组，下设办公室 ，办公室建立了各项工作制度;各村设置食品安全工作协管员或监督员
，职责明确
。

2、制定了年度食品安全工作计划和专项整治工作方案，任务明确 、措施有力 ，体现实效。

3
、乡政府与各村和有关食品企事业单位签订了责任书
，年终对各村食品安全工作进行考核 。

4、利用各种形式，广泛宣传食品安全知识 ，法律法规
，全年开展较大的宣传培训活动2次
。

5 、落实了经常性的巡查制度，加强了对各类食品生产
、加工企业的日常监管。

6、生猪 、牛羊
、家禽的定点屠宰率已全部达到95%以上 ，基本杜绝注水肉、病害肉流入市场 。

7 、无公害农产品基地面积占总面积的70%以上
。

8、地产食品加工企业和各类小作坊抽检合格率达到95%以上。

9
、乡机关、学校 、企事业单位食堂量化分级管理全面落实
，无食品中毒事故发生 。

10
、对企业、个体户违反食品安全的事件，协助相关部门严肃查处
。

11 、全乡各类企业“四证”持有率均达到98%以上。

通过进一步健全了__乡食品安全监管体系 ，落实了食品安全监管责任制和责任追究制，基本构建起政府负总责
、监管部门各负其责、企业是第一责任人的责任体系
，食品安全长效工作机制初步建立 。通过加强食品种植养殖 、生产加工
、流通、餐饮服务环节的食品安全监管，进一步促进了食品生产经营企业依法经营 、严格自律 ，提高了全乡食品安全保障水平
。

三
、突出重点
，专项整治与日常监管有机结合，预防和控制食品安全事故。

1、开展专项整治 ，实行定期检查及时排查隐患
，改善食品各个环节的安全状况 。根据县食品安全专项整治行动的有关精神，__乡全面部署食品安全专项整治工作 ，建立专项整治工作领导小组
，制定工作方案，分步骤有序推进各个阶段工作。根据本乡实际 ，重点加强了对食品生产加工企业和植物油 、面粉等农产品加工作坊的整治
。开展了食品生产、加工小作坊基本情况核查活动
，全面摸清了全乡食品生产
、加工小作坊的基本情况，为进一步开展食品安全隐患整治活动奠定了基础。

通过调查摸底 ，建立动态管理台帐，深入加工现场
，检查生产环境、卫生状况 、使用添加剂
、非食品原料用于食品生产及在食品中掺杂使假行为等情况 。针对存在的问题，提出具体的'整改措施 ，限期落实整改
。

2、加强日常监管
，预防食品安全事故发生。加强食品安全管理是一项长期艰巨的任务，由于食品生产涉及多个环节 ，相应的涉及多个管理职能部门
，按照一个监管环节由一个部门监管的原则，乡食品安全委员会统一领导 ，按照年度工作计划
，各职能部门协调配合，切实加强了各环节的日常管理 。今年以来 ，__乡的食品安全管理始终坚持做好初级农产品生产环节 、食品生产加工环节
、食品流通环节、食品消费环节等的齐抓共管
。通过宣传教育
，深入现场检查，食品消费维权监督等多种渠道做好管理。乡食品安全委员会每逢节日期间组织各相关部门开展食品安全全面检查 。全年累计食品专项检查4次 ，责令整改食品安全隐患单位多家
。有效的维护了食品市场，消除了食品安全隐患。

四 、存在的问题和对策

今年以来
，__乡食品安全工作在上级的指导下，通过全乡上下的共同努力 ，工作取得了一定的成效
，但也存在着一些不容忽视的问题 。一是农村食品安全隐患明显存在，目前__乡的食品流通市场的主体仍然是集贸市场
、小型商店和小餐馆 ，由于广大群众自我保护意识不强
，监管相对薄弱，容易成为假劣食品的侵害对象 ，食品消费安全问题存在;二是流动摊贩食品、学校周边饮食卫生安全问题依然存在
。所有这些问题
，都有待于我们在今后的工作中采取有效措施，切实加以解决;三是各食品安全责任部门的协作有待加强。

总之 ，食品是人类生存的必需品
，涉及千家万户 。食品安全监管工作，在净化市场环境 ，促进经济发展，创造和谐社会
，打造平安方面起着决定性的作用，我们必须引起高度重视 ，因此
，在今后的食品安全工作中，__乡将再接再励 ，依法监管
，促进全乡食品安全工作有序健康发展，以实际行动维护好广大人民群众的根本利益。

食品安全工作总结篇5

食品安全工作是关系到人民群众身体健康的大事 ，特别是各学校 、幼儿园食堂及学校周边的餐饮单位的食品安全更是食品安全工作的重中之重
。我镇先后为72家餐饮单位(饭店46家
，早餐11家，职工食堂3家 ，学校餐厅2所
，幼儿园食堂10所)办理了餐饮服务许可证，从业人员148人办理了健康证 ，保证了食品安全工作健康有序的开展。下面我就全镇20__年食品安全工作开展情况总结汇报如下：

一
、健络，构筑食品安全保护组织领导体系 。

今年我镇针对工作人员变动情况
，年初调整成立了食品安全工作领导小组，成立了以镇长为组长、分管领导为副组长 ，食品安全督管所 、工商所、兽医站
、卫生院、派出所 、司法所
、中心学校、安监站等部门负责人为成员的领导小组
，镇食品安全协管员由卫生院院长担任，明确了41个村各有一名信息员 ，制定了工作计划
，保证了食品安全工作的有效实施
。

二 、广泛宣传，营造良好的食品安全工作氛围。

抓好食品安全工作 ，宣传教育是前提 。今年以来
，我们根据我镇实际情况，按照贴近生活
、贴近群众的要求 ，深入餐饮饭店、校园 、农户
、农民合作社中间进行食品安全宣传
，同时集中开展重大节日食品安全宣传活动，张贴标语300条 ，悬挂横幅4幅，印刷材料1200多份
，发放到餐饮单位和群众手中，使加强食品安全的意识更加深入人心乡镇年度食品安全工作总结乡镇年度食品安全工作总结
。

三、加强监管 ，切实做好当前餐饮服务食品安全工作。

我们根据__区食品药品监督管理局的工作要求
，采用定期与不定期相结合的检查方法，确保检查质量 。今年两次月由领导小组成员 ，协调卫生院
，对每一家餐饮单位，通过查证 、验证
、办理健康证、现场检查环境卫生 、制作间及进货台账等方法 ，要求各餐饮单位严把进货渠道关
，严禁使用地沟油、违规食品添加剂，做到防蝇防鼠 ，采取季度检查与不定期检查相结合
，一旦发现食品安全问题，随时提出整改意见
。通过我们认真细致的检查 ，今年以来镇域范围内所有餐饮单位没有食物中毒事件发生

四
、突出重点，全面排查餐饮服务食品安全隐患。

针对夏季及节假日、中考期间餐饮服务食品安全的特点
，制定有针对性的解决措施，将各类隐患消灭在萌芽状态 。镇食品相关部门安排执法人员对容易诱发食品中毒事故的重点区域 、重点单位
、重点时段、重点品种进行专项检查 ，特别是对学校(幼儿园)食堂 、企业食堂
、学校及旅游景区周边餐饮单位包括学校周边小餐馆的监督检查加大力度乡镇年度食品安全工作总结工作总结
。

五、严格执法
，依法查处违法违规行为。

严格按照《食品安全法》及其实施条例 、《餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定，严厉查处违法违规行为 。对检查出的餐饮服务食品安全薄弱环节和突出问题 ，责令其限期整改
，对性质恶劣
、后果严重的案件，将加大处罚力度 ，对学校周边、旅游景区无证经营的餐饮单位坚决予以取缔。对学校(幼儿园)食堂的检查将严格落实四个一律：凡未开展食品安全自查的
，一律予以通报批评;凡管理制度不落实的，一律限期整改;凡未取得餐饮服务许可或不具备许可条件的 ，一律不得供餐;凡存在违法违规行为的
，一律从严从重惩处
。

食品安全工作总结通用6篇

视频安全关乎人们的身心健康，那么食品安全宣传周总结汇报怎么写?下面是我为大家整理的食品安全宣传周总结汇报10篇 ，仅供参考，喜欢可以收藏与分享哟!

食品安全宣传周总结汇报篇1

为了增强全社会对食品安全的参与意识
，使《食品安全法》等法律法规能够深入人心 、家喻户晓，营造食品放心消费环境 ，根据《_县食品安全委员会关于开展20__年全县食品安全宣传周活动的通知》文件精神
，_县商务局于20__年_月_日至__日开展了食品安全宣传周活动，现将工作情况进行总结。

一
、加强领导 ，精心组织 。

接到县食品安全委员会通知后
，我局高度重视，召开专题会议 ，研究布置“食品安全宣传周 ”活动目标任务、工作措施
，成立了以局长__为组长，分管副局长__ 、工会主席屠宰办主任__为副组长 ，酒管办、屠宰办全体工作人员为成员的食品安全宣传工作领导小组
，制订详细的宣传工作实施方案，明确职责 ，落实到人
。

二
、突出重点，广泛宣传。

根据部门职责范围
，我局把生猪定点屠宰、酒类流通确定为本次宣传活动的重点宣传内容 。印制了国务院《生猪屠宰管理条例》 、《_省生猪屠宰管理条例》
、《酒类经营管理法规汇编》等相关宣传资料各1000份，通过多种形式向广大经营者宣传 ，并结合“五进
”活动
，在部分屠宰场、酒类经营户设立资料发放点，共发放各类宣传资料近千份 、悬挂标语2幅
、设置宣传展板2个 ，重点宣传相关法律法规及酒类、肉类的识别方法
，真正做到让食品安全知识深入千家万户，营造人人关心食品安全的社会氛围 ，提高经营者的法律意识和消费者的维权意识
。

按照县食品安全委员会的统一安排
，我局配合县食品安全委员会同各成员于_月_日上午_时，在县城犀城广场开展了大型宣传咨询活动 ，共接待过往群众咨询200余人次
，通过开展大型宣传活动，增强了全体公民维权意识 ，树立了诚信守法意识，提高了各经营企业及广大人民群众法律意识和食品安全意识。同时
，开展以商务局牵头，组织畜牧局 、工商局
、电视台等单位在城区范围开展猪肉及肉制品联合专项整治行动 ，专项整治行动共出动10车次
，执法人员15人次 。在专项整治中，联合整治组按照工作职责认真开展生猪屠宰及肉食品市场专项整治工作 ，深入中心农贸市场、凤凰城小区 、三公里临时农贸市场
、一中等肉品售卖点
，严厉查处私屠滥宰、制售注水肉 、病害肉和违反《生猪定点屠宰条例》等扰乱屠宰行业和猪肉市场经营秩序的行为
。通过检查，我县城区肉品市场情况总体较好 ，未查出有“瘦肉精”的生猪及肉制品、病害及注水猪肉流入市场
，但存在私屠滥宰行为，在县城凤凰城小区入口处发现一摊点售卖未经过检验检疫的“白板肉 ” ，工作人员查处后
，依法给予取缔，并没收所售肉品56。8市斤 ，整治行动净化了城区肉品市场，取得较好效果 。

通过此次食品安全周宣传活动
，广大群众对食品安全有了认识上有了提高，收到了广泛的好评 ，取得了显著成效
。

食品安全宣传周总结汇报篇2

一
、领导重视
，精心组织

我镇高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立了以分管副镇长为组长的宣传活动领导小组 ，负责组织、协调和参与全镇宣传活动
，指导各成员单位 、各村委会开展宣传周活动。各成员单位
、村委会也分别明确了分管领导以及具体实施人员，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备 。

二、方案具体 ，目的明确

围绕此次食品安全宣传周活动的主题“关注食品安全
，构建和谐消费
”，活动的要求 ，我们制定了详细的宣传周活动实施方案
，充分利用各种宣传手段，通过开展大型宣传咨询活动 、食品安全教育课等活动 ，以悬挂横幅
、设立展板、现场咨询 、印发宣传材料
、实物比较等形式，进行全方位、多视角 、多角度的宣传
，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面 ，大力营造人人关心
、重视食品安全的社会氛围。

三、内容丰富
，效果明显

6月6日上午我镇组织卫生 、工商、安监等部门及相关村在龙场镇街道举行了大型宣传咨询活动，以横幅
、展板、发放宣传材料 、现场咨询和实物比较等形式 ，向过往群众宣传食品安全法律法规
、食品安全专项整治成果以及食品安全相关知识
。共发放宣传材料5000多份
，咨询服务群众400多人次，收到了良好的宣传效果。

我镇食品安全协管站、卫生院在加强对餐饮经营单位巡查的同时 ，广泛宣传食品卫生知识
，召集辖区大中型餐饮单位负责人举办了一期食品安全专题讲座，强调各餐饮服务单位要严格自律 ，守法经营 。本次食品安全宣传周活动
，全镇共举办大型现场咨询宣传活动1次，食品安全专题讲座1次 ，食品安全公开课1次，设立食品安全宣传点5个
，悬挂宣传横幅16条，制作宣传展板1块 、发放宣传材料5000多份 ，宣传
、咨询、服务群众近5000人
。

通过食品安全宣传周活动
，普及了食品安全科普知识，增强了群众的自我保护意识和维权意识 ，全镇上下
，一个人人关注 、支持
、参与食品安全的良好氛围逐步形成。

食品安全宣传周总结汇报篇3

为普及食品安全知识，增强全镇对食品安全的参与认识 ，提高广大群众自我保护的能力
，增强食品安全知识宣传的针对性和实效性，营造全镇关注食品安全 ，构建和谐社会的良好氛围和食品放心消费环境
，6月16日至6月20日，我镇以食安办为主导认真组织部署 ，围绕宣传活动主题，突出宣传重点
，有计划、有步骤地开展了形式多样 、内容丰富的食品安全宣传周活动，取得较好的成效 ，现将活动开展情况总结汇报如下：

一
、领导重视
，精心组织

我镇领导高度重视此次食品安全宣传周活动，经研究后 ，在镇食安办的组织下
，以食安办、环安办 、卫生院为成员宣传活动小组，负责组织协调参与全过程的宣传活动 。为整个宣传活动的顺利开展提供了组织保障
。

二、方案具体 ，目的明确

围绕此次食品安全宣传周活动的主题“尚德守法食品安全让生活更美好”
，按照市食安委的要求，我镇制定了详细的宣传周活动实施方案 ，充分利逢场集会开展了现场咨询
、印发宣传材料等形式
，进行了全方位、多视角 、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注 ，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心
、重视食品安全的社会氛围。

三、内容丰富
，效果明显

(一)6月16日召开“镇_年食品安全宣传周活动部署会议 ”，研究食品安全宣传周工作方案 ，会上要求以镇食安办为主导
，其他相关职能部门辅助，共同组织 、协调和参与我镇宣传活动 ，开展宣传周活动
，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备 。

(二)_年6月17日，由镇食安办组织的以“尚德守法食品安全让生活更美好
”为主的宣传活动在各村顺利举行
。此次活动由镇食安办
、环安办、农综办 、卫生院共同参与 ，以发放宣传材料
，现场咨询等形式，向来往行人宣传食品安全法律法南规 ，流通环节食品安全宣传常识
、生活饮水卫生知识
，农药安全使有规定以及食品安全科普常识，起到了良好的宣传效果。

放宣传资料2000余份 ，通过食品安全宣传周的开展，普及了我镇食品安全科普知识
，增强了群众的自我保护意识 。

食品安全宣传周总结汇报篇4

为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，增强全社会对食品安全的参与意识 ，普及食品安全科学知识
，认真贯彻落实《莱西市食品安全委员会办公室关于开展食品安全宣传周活动方案》要求，深圳路社区认真组织部署 ，围绕“人人关注食品安全
，家家享受健康生活”宣传活动主题，突出宣传重点 ，有计划 、有步骤地开展了形式多样
、内容丰富的食品安全宣传周活动
。现将活动开展情况总结如下：

一、高度重视
，精心组织

深圳路社区高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立了食品安全监管领导小组 ，组织社区工作人员开展宣传周活动。各辖区分别明确了分管小组以及具体实施人员
，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备 。

二 、方案具体，目的明确

围绕此次食品安全宣传周活动结合严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作、“人人关注食品安全 ，家家享受健康生活 ”，按照“结合实际
、联系群众、贴近生活”的要求
，我社区制定了详细的宣传周活动实施方案，利用各种宣传手段 ，通过开展宣传咨询活动 、食品安全教育课等活动
，办理宣传栏
、设立展板、现场咨询 、印发宣传材料
、实物比较等形式，进行全方位、多视角 、多角度的宣传 ，以吸引广大人民群众的关注
，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心
、重视食品安全的社会氛围。

三、内容丰富 ，效果明显

开展食品安全宣传周集中宣传活动
。针对近期食品非法添加行为日益严重现象
，为严格规范食品添加剂生产经营使用，做好食品监督检查工作。我居食品安全监管小组大力宣传食品安全生产活动 ，动员全民监督
，加强走访巡查，层层落实责任 ，并在辖区每一个食品经营店面张贴宣传公告20余份，让大家都能了解一些基本常识
，确保居民生命安全和社会稳定 。

通过发放宣传材料 、现场咨询和实物比较等形式，向过往群众宣传食品安全法律法规
、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识 ，收到了良好的宣传效果
。

通过食品安全宣传周活动
，普及了食品安全科普知识，增强了群众的自我保护意识和维权意识 ，整个辖区上下
，人人关注、支持 、参与食品安全的良好氛围逐步形成。

食品安全宣传周总结汇报篇5

为落实教育局《关于开展校园食品安全宣传教育活动的通知》要求，结合本学校实际 ，我校组织了形式多样、内容丰富的食品安全宣传活动
，现将该项工作情况总结如下 。

一
、围绕主题，加强领导 ，精心组织
，认真落实

围绕本次食品安全宣传月确定的“我与食品安全
”的活动主题，我校食品安全领导小组认真学习了上级通知精神 ，召开了食品安全宣传月活动动员会，结合本校实际制订了活动计划
，并按计划认真落实
。

二、按照活动计划，切实开展形式多样 ，内容丰富的食品安全宣传。

1 、要求各村小通过校园广播
、板报等方式宣传食品安全知识 。

2、编写并向各村小印发了食品安全知识宣传资料 、广泛地在师生中进行食品安全
，依法维权等方面的教育
。

3
、举办了食品安全知识专题讲座，设立了食品安全知识宣传专栏、要求各学校悬挂了本次活动的宣传标语 ，广泛地向全体师生宣传和普及了食品安全知识
，增强了自我防范意识。

4 、发动师生进行自我教育，提高认识 ，参与监督
，消除隐患 。教育学生不买街头无照
、无证商贩出售的各类食品;不食用来历不明的可疑食物，增强学生食品卫生安全意识
。

5、组织师生从我做起 ，关注食品安全。

我校通过开展食品安全宣传月活动
，广泛地在师生中进行了食品安全知识的普及，效果是显著的 。但我们也要清醒地看到食品安全监督管理的重要性和长期性 ，宣传月活动虽然圆满结束了，食品安全监督将永远是我们常抓不懈的工作
，食品安全的警钟将长鸣在我们的耳边!

食品安全宣传周总结汇报篇6

根据国务院食品安全办《食品安全宣传教育工作纲要(20__-20__)》(食安办﹝20__﹞17号)和食安委办《关于开展食品安全宣传周活动的通知》(食安委办〔20__〕12号)的具体要求，按照县政府统一布置 ，将我局定于6月__日在县人民公园举办主题为“尚德守法
，提升食品安全治理能力，建设生态__ ，美好家园”的食品安全活动周活动。现将活动周开展情况总结如下：

一 、指导思想

跟据“守住管好‘天下粮仓’
、做好‘广积粮、积好粮 、好积粮’三篇文章 ”的重要精神
，以科学食粮，健康圆梦、保障粮食食品安全为主要的宣传内容 ，加大粮油科技宣传和科普宣传力度
，突出科技创新美好生活的活动特色
。普及粮油科学知识，让科技成果惠及全体人民。

二
、组织方式

为组织好这次食品安全宣传周活动 ，我局成立了“食品安全宣活动周领导小组
”
，组长由粮食局局长沈德华担任，副组长由粮食局副局长徐守瑞、贾红梅担任 ，成员由局机关各股室负责人担任 。本次食品安全宣传活动周由县粮食局牵头组织，兴和粮油购销有限公司 、部份个体粮油经营户共同参予了本次活动
。本次活动做到内容丰富
，形式多样，突出重点 ，讲求实效
，共同开展了粮食食品安全和粮食科技宣传活动。

三
、粮食科技周活动开展情况

食品安全宣传活动周以提高爱粮节粮的意识，宣传以绿色生物、信息技术为主导的节粮减损技术成果 ，宣传以科学的理念和方法指导粮食消费
，科学减损的节粮理念 。为充分体现我县粮食行业特色和区域特点，充分展示粮食科技新成果 、新产品
、绿色储粮技术、农村科学储粮技术
。

一是积极开展农户科学储粮技术下乡服务活动 ，利用墙报 、赶集
、发放资料和播放“推进农户科学储粮工程”光盘等形式大力宣传科学、先进 、安全
、环保、经济的农户储粮技术
，展示农户科学储粮技术成果。

二是在县城街道展示了各种粮食的营养与健康，并向消费者宣传粮食食品卫生安全及粮食营养健康等基本常识 ，发放以大米 、面粉、食用油的营养与健康宣传资料近3000份
，宣传展板8块 。专家接待群众咨询300人次，通过现场产品展示 ，直接向广大消费者普及粮油安全知识，增强了消费者自我保护意识和能力;

三是在城区及主要乡(镇)场街路尾悬挂“全国食品安全宣传周活动 ”标志和有关粮食食品卫生及粮食质量方面的大幅横标;

四是同国有粮食企业一道走村访户
，向农户宣传科学收割和储粮知识及国家粮油质量标准，并鼓励农户大力生产优质安全粮油(订单粮油);

五是结合这次粮食科技周活动 ，对全县36个乡(镇)开展了粮食执法检查活动
，检查同时，向个体经营户宣传粮油精深加工科技新产品技术 ，绿色储粮技术
，粮油运输技术规范，粮油仓储技术规范和粮油检验制度等
。

为开展好食品安全宣传活动周 ，我局领导高度重视
，以服务社会主义新农村建设，突出宣传“科学食粮 ，健康圆梦
”
，节粮减损保障粮食安全的科学方法和技术成果，重点开展节约粮食
、反对浪费和保障粮食食品安全的宣传教育 ，由于工作落实，宣传到位
，充分显示了活动成果。

食品安全宣传周总结汇报篇7

目前，我们少年儿童食品的质量和安全已成为全社会关注的.焦点 。为了积极宣传《中华人民共和国食品安全法》 ，创造和谐的校园食品消费氛围
，构建安全的校园食品消费环境，我校组织开展了内容丰富的宣传活动 ，分别为：

1、由学校校长傅瑞珏在学校大操场召开“2021年食品安全宣传周”启动仪式
。

2 、由学校领导组织的一次对食堂的自查自纠。

3
、开展的两场关于食品安全的健康教育讲座：

第一场是由校医雷老师组织针对学校卫生员开展的一次关于《食品安全》的专题讲座及现场竞赛答题 。

第二场是由各班主任对各班进行的一次关于《食品安全》的主题班会课。

4、对学校食堂工作人员进行了一场关于学校食堂食品安全卫生知识培训
。

5 、由学校校医雷老师利用大课间时间对学校食品安全宣传周工作做出总结报告。

6
、加强校门口流动摊点的治理
，对存在的问题进行整改 。

通过这些活动让广大师生能切实增强自我的食品安全意识和自我保护意识，在校园内营造了人人讲究饮食安全的`氛围 ，自觉抵制“三无 ”食品、无“QS
”标志的食品和其它垃圾食品
，坚决不购买不健康的食品，同时也引导学生学会教育自己的亲人 、朋友和同学积极抵制这些不健康食品
。

今后我们将继续认真按照《食品卫生法》
、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》的要求 ，切实加强对学校饮食 、饮水
、食品卫生工作的管理
，进一步把学校食品安全教育工作抓紧、抓好 、抓落实，优化学校育人环境 ，为我校的教育事业健康发展保驾护航。

食品安全宣传周总结汇报篇8

普及食品安全科学知识，扎扎实实地推进食品工程的实施我乡在全乡开展了食品安全宣传周活动
，现将活动总结如下：

一、总体要求

在食品安全宣传周活动上，认真贯彻县食安办有关文件的精髓和要求 ，坚持以人为本
，人民至上，安全第一的宣传导向 ，注意实际效果实施效果
，坚持普法教育与普及食品安全科学知识相结合，提高人民群众参与意识 ，责任意识和法律意识
，确保食品安全，无事故发生 。

食品安全宣传周的主题是：共建诚信家园 ，同铸食品安全
。

二
、活动内容

(一)宣传了有关食品安全法律法规和食品安全科普知识。

(二)对学校食品
，餐饮食堂进行全面检查，消除食品卫生安全事故隐患 ，杜绝食品卫生安全事故发生 。

(三)按照“结合实际，联系群众
，贴近生活的要求”充分利用各种宣传手段，悬挂横幅 ，设立展板
，现场咨询，印发宣传材料 ，实物比较等形式
，进行全方位，多视角 ，多角度的宣传
，吸引广大人民群众的关注
。

三、几点经验

(一)乡食安办成立了领导小组，宣传周结束后 ，能将本次宣传活动开展情况及时汇总
，及时总结。

(二)突出主题，注重宣传效果 ，利用各种会议，悬挂横幅
，设立展板，黑板报 ，印发宣传知识资料
，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心 ，重视食品安全的社会氛围 。

坚持共建诚信家园
，同铸食品安全的思想，求真务实 ，开拓创新
，全面宣传食品安全的重要性，关注宣传形式的多样性
。

充分发挥各种大小会议的作用 ，积极开展各项增强人民群众的食品安全意识
，提高生活品位和生命的质量。

食品安全宣传周总结汇报篇9

按照有关文件要求，为进一步增强食品生产经营使用提供者的责任意识和诚信意识 ，提升行业自律水平，提高公众食品安全意识和依法维权意识
，动员社会各界积极参与食品生产经营使用食品安全监督，共同构筑各环节食品安全防线 ，1月15日在张潘镇集中开展了"人人关心食品安全 、家家享受健康生活"为主题的食品安全宣传活动 。现将活动情况总结如下：

一
、参加单位及人员：

张潘镇卫生院疾控站工作人员及全镇部分群众。

二、宣传地点：

张潘镇十里长街

三 、宣传重点：

紧密结合许昌县20__年食品安全工作要点和春节食品安全专项工作
，重点宣传了以下内容：

(一)大力宣传党中央
、国务院有关加强食品安全工作的方针政策、《食品安全法》及其实施条例 、农田到餐桌各环节食品安全监管制度等;

(二)大力宣传农田到餐桌各环节食品安全监管工作举措
、进展及成效;

(三)大力宣传农田到餐桌各环节严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作成效、进展情况;

四 、活动内容

(一)公布农田到餐桌各环节食品安全监管信息
。及时公布各环节食品安全监管信息，积极宣传食品安全监管部门履行食品安全监管职责的重大举措及进展情况;积极宣传专项整治成果 ，发布监督抽检信息
，曝光违法案例，震慑不法分子 ，提高公众消费信心。

(二)深入开展"五进"活动 。出去宣传人数6人次
，设立宣传咨询台1个，悬挂横幅标语1条 ，全镇接受宣传教育人数达4000人以上
，进一步使全镇群众了解了食品安全知识的重要性
。

食品安全宣传周总结汇报篇10

我园根据《__市食品安全委员会办公室关于开展20__年食品安全宣传周活动的通知》文件要求，进一步普及食品安全知识 ，增强教职工和幼儿的食品安全意识，开展了一系列活动
，有效防范食品安全事故的发生，为广大幼儿提供健康成长的良好环境。

一
、领导重视

立即召开安全会议 ，学习《__市食品安全委员会办公室关于开展20__年食品安全宣传周活动的通知》文件要求
，制订活动周方案并成立宣传周活动领导小组，由__园长任组长 ，__后勤园长任副组长
，各班班主任具体负责组织实施全园宣传周活动工作 。

二、活动开展

1.由__保健医生入班开展食品安全知识讲座，使幼儿进一步知道更多的安全知识 ，并在生活中学会付之实践
。

2.以“尚德守法
，共治共享食品安全 ”为主题利用国旗下讲话，对全园师生进行食品安全教育宣传动员活动。

3.每班通过各种各样的形式认真上好一节食品安全教育的主题活动 。

4.利用微信公众平台发布《食品安全告家长书》 ，利用电子屏幕宣传食品安全知识
，倡议家长切实履行监护责任，加强对孩子的教育和监管 ，配合幼儿园工作
。

5.由__园长带队对食堂食品卫生进行检查。

食品安全工作总结篇1

学校食堂卫生安全是一项直接关系到我校师生身体健康和生命安全，关系到我校教育教学工作的正常开展
，我校为进一步加强在食品卫生安全方面的工作预防和控制食物中毒，食源性疾病的发生 ，确保广大师生员工饮食卫生安全
，根据《高台县教育体育局关于开展学校食品安全专项整治工作的通知》精神，在全校范围内开展“食品卫生安全专项整治
”活动 ，消除食品卫生安全隐患
，具体措施如下：

一 、成立领导小组、加强领导提高认识

我校领导班子对学校的食品卫生全权负责，认真检查 ，随时监督
、加强管理 。由专项小组负责
，向全体师生加强思想教育、提高认识， “整改专项小组”责成各班主任 、食堂管理员
、小卖部经理、本着对学生负责的精神 ，继续加强教育 、提高认识
。

二
、组成检查小组、集中检查 、有的放矢

由陈彪畴任组长的检查小组对食堂
、小卖部进行了认真核查
，对各种食品的抽样检查结果显示：这些商品来货渠道正规，经过严格的卫生检验且在保质期内销售 ，清洁无污染。学校食堂卫生状况基本符合要求 。

三、确立 规章制度 ，定期抽查 、责任到人

1
、与学校外小卖部法人代表签定协议
，具体要求如下：

（1）严禁学校外小卖部出售“三无食品 ”

（2）严禁学校外小卖部出售过期变质食品。

（3）小卖部的售货员必须定期体检
。

2、学校食堂设专门管理人员 、学校与管理员

鉴定协议，具体要求如下：

（2）要采购放心肉、无公害蔬菜 ，严禁人情肉
、关系菜。

（3）储藏和保管、要做到“四隔离” 、对储藏室要定期消毒
、通风 。

（4）剩饭剩菜要即产即淌、及时处理 、不准回锅菜
。

（5）餐厅要做到空气清新
，地面
、墙面整洁、无积尘蛛网 、卫生状态良好
、餐具摆放有序、分类分架。

（6）食堂工作人员要做体检，健康人员才能从事 。

四 、明确监督方案
。

为保证食品安全整改工作落到实外 ，收到实效
，明确监督方案。主要有以下三点：

1
、学校食堂、校外小卖部应对全体师生的健康与安全负责 、随时随地接受全体师生的监督 。

2、全体师生有权利对小卖部的“三无产品
”过期食品
、变质食品进行举报
。

3、全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行监督。

总之，在这次整改度作中全校师生员工团结一致 、思想统一 ，学校投入了大量的人力
、物力 。虽然存在一些不足
，如卫生做得不够好、有些制度要求没有落实，还不大符合上级要求
。但我们学校有信心搞好这次学校食品卫生整改 ，切实保障全校师生食品饮食安全。

食品安全工作总结篇2

为确保我县食品安全
，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《罗江县人民政府室公室关于印发的通知》(罗府办发[]50号)和《罗江县人民政府室公室关于印发的通知》(罗府办发[]43号)等文件要求 ，我局高度重视，把食品安全工作纳入了重要议事日程
，精心组织，认真实施 。现对xx年食品安全工作进行总结如下。

一 、加强组织和领导 ，落实职责

为了加强食品安全工作的组织和领导
，农业局成立了由局长任组长
、副局长任副组长，政策法规股、科教质量股 、执法大队
、农产品质量安全监管股、植保站 、土肥站
、农技站、种子站 、经作站负责人为成员的农产品食品安全工作领导小组
。同时明确职责 ，做到各司其职、各负其责。政策法规股
、执法大队负责农产品质量安全各项执法检查工作的牵头和协调工作
，植保站、农技站 、种子站
、经作站负责农产品优质高效安全生产技术的指导工作，农产品质量安全监管股负责农产品的质量安全监督和抽样监测工作 ，土肥站负责产地环境监测工作
，科教质量股负责相关培训和宣传工作 。各股站按照职责分工做好相关工作，做到既分工又合作 ，共同做好食品安全工作
。

二、加强农业投入品监管力度
，严厉打击食品非法添加违法行为

我局认真开展执法检查，对农业投入品农药 、肥料
、种子加强日常检查力度 ，重点是打击生产、经营和使用禁用高毒高残留农药行为 、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，同时在春秋两季开展农资打假专项集中整治
，防止伪劣农资和禁用投入品进入到农业生产中。

7月上旬我局还开展了为期10天，以水溶肥料和植物生长调节剂为重点的农资专项整治行动 。此次行动共检查水溶肥料品种35个 ，检查植物生长调节剂品种7个
，对部分所售产品存在问题的经营户给予了警告和问题产品禁止销售的处罚
。

xx年我局在食品安全工作中共出动执法人员113次，出动检查经营企业151家次 ，检查市场73个次
，立案8起，已办结6起。

三
、加强农资经营人员培训 ，提高守法意识和从业素质

xx年
，我局对农资经营户进行了法律、法规及专业知识培训3次，共培训人员246人次 ，并对农资经营人员进行了专业知识和相关法律法规的考试
，对考试合格者发放从业资格证 。通过加强培训和执行持证上岗制度，提高了农资经营者的守法意识和专业知识 ，保证了从业素质
。

四 、加强宣传力度，增进群众知晓度

为确保食品安全工作顺利开展
，营造食品安全整治良好氛围，我局结合实际 ，利用会议
、培训、送科技下乡等形式对干部职工 、企业、基地
、农户开展多种方式的宣传
，大力普及《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规以及打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为文件精神和相关知识。xx年共发放相关宣传资料4000余份 。

在加强宣传力度的同时，为充分发挥广大群众的监督作用 ，我局公布了举报投诉电话0838-3121298
，确保群众举报投诉渠道畅通，并及时向县食品药品安全委员会报送各类工作信息
。

五 、集中培训 ，签订承诺
，落实食品安全主体责任

根据罗江县食品药品安全委员会办公室《关于印发的通知》(罗食药安办〔〕9号)文件要求，我局对全县农资
、农产品生产经营人员开展了集中教育培训 ，共培训148人次。

为落实生产者的食品安全主体责任
，确保食用农产品质量安全，县农业局组织农产品生产者(基地、企业 、专合组织)
、农资经营者、”三品一标 ”主体签订了农产品质量安全承诺书120余份 。

六 、认真开展节前食品安全监督检查

在
”元旦”
、 ”春节
”、”五.一 ”“中秋
”“国庆”等节假日前 ，一是加大农业投入品的检查，节前共检查农资经营门市48个次
，未发现禁用高毒高残留农药和及其它违禁投入品销售。二是加大农产品抽样检测，节前共抽样农产品142个 ，经检测
，未发现农药残留超标
。

七 、强化种植环节监管，推进农产品基地建设和三品一标申报

在种植环节的监管上 ，加大标准化生产技术的指导力度
，对农产品生产基地
、企业、专合组织发放田间农事操作 、投入品使用、生产资料购买
、产品质量检测和流向等记录表，要求生产者严格规范投入品使用、严格执行相关生产技术规程和农药安全间隔期 ，做好生产各环节记录
，建立生产档案。同时对符合三品一标认证条件的产品及时申报，目前共有18个产品获得无公害农产品认证 ，1个产品获得农产品地理标志
，还有1个产品正在无公害农产品申报中 。

xx年完成了标准化生产基地建设6万亩，其中粮油4万亩 ，蔬菜万亩，水果万亩
。新增无公害生产基地约20万亩(原有无公害认证基地总面积4万余亩
，xx年3月全县无公害产地认定整体推进通过，认证面积共万亩)。

食品安全工作总结篇3

我校本着对学生 、对家长
、对社会高度重视的态度 ，严格按照《天祝藏族自治县食品药品监督管理局和天祝藏族自治县教育局关于开展20xx年春季学校食堂食品安全专项检查的通知》的精神（天食药监发[20xx]25号）要求
，我校食堂卫生工作领导小组在天祝县朵什乡食品药品监督管理所东方平和陈顺科的指导下对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全专项检查整治 工作汇报 如下：

一、成立领导机构 ，强化责任意识

为了加强对学生集体用餐 、食品卫生的安全
，确保师生身体健康，进一步加强管理意识
、提高管理水平、明确管理责任 。学校成立了食品卫生安全领导小组：刘应彪校长为组长 ，王克金 、王明辉为副组长
，班主任为成员；校长为学校食堂食品安全第一责任人，王克金老师专管负责 ，实行分工负责
，层层落实
。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

每学年初 ，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工
，针对各项具体安全工作制定计划明确责任 。同时召开学校教职工会议，学习上级颁发的文件 ，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识
，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性 ，保证把孩子教育好
，管理好，保护好 ，让家长放心地将孩子交到我们的手中
。

二
、检查情况

20xx年3月18日天祝藏族自治县食品药品监督管理局东方平和陈顺科在我校食品卫生安全领导小组的陪同下对学校食堂进行了现场检查指导
，检查了食堂、储存室等，检查时从《餐饮服务许可证》 、记录
、索证索票、了解师生吃饭情况 、现场检查指导等方面进行了全面检查 ，检查情况如下：

(一)、检查中肯定的地方

1
、学校食堂《餐饮服务许可证》有
，证号：201362062300148，有效

期至20xx年5月27日 ，负责人刘应彪。炊食员、食堂管理员健康证，上岗证齐全 。

2 、食品采购严把了质量关
，无腐烂
、变质、过期食品以及标识不全的食品进入储存室 、食堂
。

3
、采购食品时向商家索证索票及时，对食品生产日期和有效期（保质期）备案存档。

4、食品采购进入食堂时要做好了进货台账 。

5 、食品及原料的贮存符合卫生
、安全、整洁的要求 ，做到了按照“先进先出 ”发放原则予以发放。

6 、学校没有使用食品添加剂
，对各种调料由炊事员专人专柜负责
。

7
、食品冷藏、冷冻做到了原料 、成品分开存放。

(二)、存在的问题：

1
、检查时教师灶炊食员未穿工作服，未取得健康证 。

2、消毒柜内卫生差 ，洗菜池内堆放洋芋
。

3 、操作间灶台抽油烟机有污垢
，墙壁有大量灰尘。

4
、检查时餐具未及时消毒 。

5、操作间未按标准做到防尘防灰
。

三 、食堂食品检查情况整治工作

为切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生 ，保证广大学生的生命安全
，对检查督导情况整改如下：

1
、在20xx年3月21时（星期五）下午对食堂卫生进行了全面打扫，尤其是消毒柜、留样柜 、冰柜
、洗菜池、抽油烟机 、墙壁等进行了打扫和清洗。

2
、在20xx年3月28日至30日对学校食堂操作间墙壁进行了防尘防灰处理（墙壁贴瓷砖） 。

通过本次检查指导 ，加强了全校师生对食品安全意识的提高
，同时也对学校食堂的卫生和设备进行了整治
。

食品安全工作总结篇4

我乡为了保障广大人民群众的食品安全，一年以来,在市委、市政府 、西食安委的悉心指导下,以贯彻实施《食品安全法》为契机,立足实际,突出重点,按照“全国统一领导、地方政府负责
、部门指导协调、各方联合行动
”的食品安全工作机制 ，认真抓好食品安全工作，打好食品安全攻坚战
，使全乡居民用上放心的食品。现就此项工作总结如下：

一 、提高认识，加强领导

根据市食品安全办公室的有关文件精神 ，我乡立即成立双节期间食品安全工作领导小组
，由乡长袁勇担任组长，副乡长陶红担任副组长 ，成员由各包村工作组长和村书记组成 。对全乡食品安全专项整治工作进行分析研究
，作出部署，并要求各村组
、单位积极配合 ，按照部门职责
，各司其职，既分工 ，又合作
，提高思想认识，全面推进20xx年新春双节期间食品安全工作
。

二、加强应急值守工作

乡政府制定双节期间食品安全值班表 ，落实值班制度。同时要求各企业和单位在双节期间加强专人值班和领导带班制度，确保信息渠道畅通 。要求值班人员及时掌握食品安全动态
，切实做好节日期间食品安全应急处置准备

三 、加强协作，开展食品安全专项检查。

乡食品安全专项整治领导小组在双节期间组织对辖区内农家乐和食品生产企业进行深入细致的检查
。

1
、组织人员对食品生产企业生产车间进行卫生检查;

2、组织人员对各农家乐食品加工操作间及厨房进行卫生检查 ，并检查其进货渠道 、台账记录及工作人员健康证。要求农家乐及食品生产企业保持整洁卫生
，进货渠道必须正规，食品储存要规范 ，工作人员必须办理健康证 。

食品安全工作总结篇5

20xx年
，按照县委
、县政府和上级业务部门的统一部署，我县食品工作紧紧围绕保障人民群众饮食安全这个中心 ，扎实推进食品安格化监管网络体系建设运行工作
，严格执行《食品安全法》等法律法规，强化食品安全监管 ，建立健全食品安全效机制
，大力开展重点食品综合整治和生产、流通环节集中治理，依法严肃查处违法行为 ，强化食品安全宣传教育培训工作，不断提高监管能力和水平
，切实保障公众饮食安全
。

一 、强化食品安全综合协调，大力保障群众饮食安全

(一)健全食品安全监管机制 ，形成严密有效的食品安全监管体系。

1
、健全基层监管体系
，强化基层食品安全属地管理 。进一步强化乡镇(区)食品安全属地管理职责，实行行政首负责制
。全面深入推进食品安格化监管工作 ，健全各网格工作制度
，对食品安全协管员、信息员队伍业务进行培训。督促各乡镇(区)扎实开展日常巡查，重点对无证食品单位实施动态跟踪和有效监督 ，全面排查风险隐患 。巡查内容及时 、全面、有效
，并及时在二级网格建立基础数据库
。畅通食品安格信息通道，一级网格定期报送信息 ，二级网格中乡镇(区)食安办按照食品生产经营业态
、持证情况等对一级网格巡查收集的食品安全相关信息进行分类梳理
，切实查找隐患或突出问题。针对梳理出来的问题，进一步进行分析 ，提出解决问题的措施 。三级网格进行业务指导和人员培训工作
。通过完善网格化监管体系，保障食品安全监管网格高效运转
，做到问题能发现，事态能控制 ，突发事件能解决。

2、加强食品安全执法联动机制建设 。县食安办充分发挥综合协调职能
，健全例会制度和专题会议制度，定期研究部署重点工作 ，针对当前食品安全中的突出问题
，制定具体解决措施。县食安办与各乡镇(区)和食品安全各监管部门 、监管部门之间协调联动，建立健全跨部门
、跨区域食品安全信息通报、联合执法 、隐患排查
、事故处置等协调联动机制 ，形成监管合力
，提高监管效能
。

(二)加强食品安全过程监管，提高各环节食品安全质量水平。

我县食品安全监管改革方案未出台实施之前 ，县食品安全各职能部门继续按照现行监管职能分工认真履行职责
，严格市场监管 。

食用农产品质量安全监管环节：完善农产品质量安全执法监管、检验检测 、风险应急
、标准化生产及认证体系;推行蔬菜产地准出管理试点工作;推进农资经营标准化示范点创建;加大蔬菜、瓜果 、食用菌例行抽检力度;组织开展农资市场专项整治，严厉打击违法从事研究
、生产、销售和使用高毒禁用农药行为 ，取缔无证无照生产农药的“黑窝点”
。

畜禽及水产品质量安全监管环节：规范兽药饲料市场经营行为，组织开展兽药饲料市场专项检查
，严厉打击违法经营违禁 、假劣兽药行为;深入开展“瘦肉精 ”专项整治，组织实施“瘦肉精”监测计划 ，强化动物疫病防控
，严格执行产地准出和准入;强化定点屠宰动物疫病检疫，实行动物防疫条件合格证动态审核 ，严格执行凭证入场、凭证屠宰
、同步检疫、凭证出厂制度;严格执行外来畜产品“双证
”报验制度;依法查处注水 、逃验等违法违规行为
，确保“病害肉”不上市，“注水肉 ”不反弹;加强畜禽产品质量可追溯管理 ，深入开展水产品质量安全专项整治
，加大市场水产品及产地水产品的抽检力度，确保水产品质量安全。开展“放心肉
”体系建设 ，加大屠宰资格审核清理工作力度
，强化生猪屠宰监管 。

食品生产加工环节：严格食品生产许可，开展食品安全专项整治 ，加强对委托加工行为
、食品加工、标签标识 、回收食品
、出厂检验、生产环境等监督检查;规范获证企业管理，强化企业主体责任落实自查和核查工作
，全面加强食品添加使用登记 、食品企业首席质量官
、有奖举报以及食品退市、召回 、销毁等制度落实管理;强化查处食品标签标注不规范行为，严厉打击假伪假冒伪劣食品
、未经许可生产食用和使用非食品原料、回收食品 、滥用食品添加剂加工食品行为;制定实施食品生产加工环节检测计划 ，严格抽样及不合格后处理工作;加强食品生产加工小作坊监管
，开展小作坊食品安全基本要求告知活动，进一步健全食品中加工小作坊监管档案
。

食品流通环节：建立健全临近保质期食品管理制度;强化食品中退市和销毁监管;继续推进食品流通领域“票证通”系统应用和“食品安全示范点 ”创建活动;深化食品流通环节食品安全治理整顿 ，严厉打击非法添加非食用物质的违法行为、销售假冒伪劣食品等重点违法行为;加强流通环节抽检和快速检测;加强食品摊点群建设和规范管理
，建立健全摊点群诚信经营和自律管理制度;强化学校周边等重点场所食品流通摊点巡查工作，依法取缔无证食品流动摊点。

餐饮消费环节：深入推进餐饮服务食品安全量化分级管理 ，继续开展a级食堂创建工作
，加大幼儿园
、中小学食堂创建力度;全力打造餐饮食品安全示范县、示范街 、示范点活动;引导理性消费，探索创新消毒餐具监管模式 ，提高消毒餐具监管水平;加强重点区域
、重点环节、重点食品和重点单位监管
，预防集体食物中毒;组织开展餐饮服务环节食品安全专项整治;严厉打击非法采购和使用病死畜禽及其制品 、劣质食用油以及食品非法添加和滥用添加剂等违法行为

(三)深化食品安全治理整顿，解决食品安全存在的突出问题 。

1
、开展食品安全隐患排查治理工作
。5月17日组织开展重点场所治理专项行动 ，重点针对农产品和食品批发市场、农村食品专业村 、城乡结合部
、城中村、食品企业外租厂房仓库 、中小学周边
、超市等问题多发易发的高风险场所深入开展食品安全风险大排查、隐患大治理 、问题大整改、各食品安全监管部门进一步深化食用农产品和食品生产经营各环节的整治，严密防范系统性风险发生。

2
、开展各项食品安全专项整治行动 。开展“违禁超限
”专项整治
，严厉打击非法添加、使用非食品原料 、饲喂不合格饲料
、滥用农兽药和超范围超限量使用食品添加剂等“违禁超限”违法行为
。继续深化食品添加剂、乳及乳制品 、食用油
、鲜肉及肉制品、保健食品 、酒类
、农业投入品、食品包装材料等重点品种的综合治理工作，严厉打击假冒伪劣食品 ，规范生产经营行为。县食安办1月份开展了元旦新年春节专项检查 、开展草莓及农产品专项整治;2月份开展了打击“地沟油 ”专项行动;3月份开展了食品安全“行
”及食品安全宣传周活动;4月份对农村食品安全进行专项整治
，严厉整治出售过期食品
、粗制滥造、冒用品牌 、虚假标识等侵犯消费者利益的行为，规范种植养殖、生产加工
、市场流通、餐饮服务以及农村自办宴席等全环节生产经营行为 。5 、9月份开展了学校及周边食品安全专项整治工作 ，突出加强农村学校食堂
、托幼机构食堂以及无办学资质单位的食堂整顿治理
，明确量化治理指标，落实治理措施 ，全面提高学校食堂安全保障水平;6月份对中高考食品安全保障工作进行专项检查
，7月份开展了涉毒奶粉专项整治、皮蛋质量专项检查;8月份开展了夏季炎热时节食品安全专项检查;10月份开展了“中秋”“国庆 ”期间食品安全专项检查等工作;11月份开展严厉打击三无食品和假冒伪劣食品专项活动 、配方乳粉专项检查等;截止目前全县共出动执法人员4300人次，检查食品企业13590户次 ，查处违法行为66次
，涉及货值9.04万元，罚款20万元。

(四)落实企业主体责任 ，推进食品行业诚信体系建设
。

1
、严格市场准入，严把食品行业许可关。提高许可质量
，建立健全许可档案 。加大日常监管力度，提高监督检查覆盖率 ，做到年度监督检查全覆盖
。

2、发挥企业食品安全管理主观能动作用。鼓励和引导企业采用先进生产工艺设备 、严格生产规范等食品安全管理制度
，着力提高企业食品安全管理水平 。

3
、进一步推进食品安全诚信管理
。对所有食品生产经营者建立食品安全信息档案，实施食品安全诚信分类监管。继续推进食品安全示范店创建活动 ，建立实施“黑名单
”制度(违法违规企业公示制)
，落实违法企业及其管理人员行业退出机制 。要充分发挥食品相关行业协会作用，推进行业自律
。

(五)加强食品安全应急管理 ，积极应对食品安全舆情。

1、加强食品安全风险评估与预警能力 。组织开展食品安全风险评估和预警工作
，加强食品安全风险监测信息整合，强化食品安全风险监测信息共享 ，提高风险监测信息利用效能
。

2 、加强食品安全投诉举报管理。规范食品安全投诉举报受理及处置工作
，健全投诉举报管理制度，受理
、登记、转办 、处置、报告以及回复等具体管理措施 ，确保投诉举报案件全部得到受理处置 。

3
、加强食品安全舆情监测和处置。强化属地管理，落实环节监测和处置责任
，对媒体和网络出现的食品安全舆情，迅速组织核查和处理 ，及时回应社会关切
，防止引起恐慌和炒作
。

(三)、加强食品安全宣传工作

开展法律法规宣传活动，利用“3.15”消费者权益日 、送法下乡
、“食品安全宣传周及食品安全行宣传活动 ”、“安全生产日” 、“科协宣传日
”等活动 ，在县城和相关乡镇开展了食品安全科普宣传活动
，向民众散发《食品安全法》等食品药品安全宣传资料4万余册，通过散发宣传资料 ，现场讲解食品安全日常科普以及在购买到假劣伪冒食品如何保障自己的合法权益等知识
，并积极兑现“消费者实行有奖举报”的庄重承诺，深受广大群众的欢迎。同时通过各种媒体如食品安全简报 ，报
、电视、政务网 、县食品药品监管局网站进行广泛宣传食品安全方面的科普常识及工作动态 。

二
、下一步的工作安排

(一)对各项工作进行扫尾
。本年度即将结束
，接下来的一个月对各专项工作、整治工作进行提高 、巩固，完成预期计划。

(二)进一步加强食品安全综合协调工作 。做好机构改革过渡期的食品安全工作
。进一步加强食安办与县直食品安全职能部门
、乡镇(区)的工作联系 ，督促、指导开展食品安全各项治理和整顿工作，做到思想不乱 、队伍不散、工作不断
，确保机构改革过渡期内食品安全。

(三)做好各项迎检准备工作 。对年度食品安全工作进行认真梳理，补缺补差 ，做好迎接上级对我县食品安全年度目标管理考核准备工作
。同时
，制定科学合理的考核细则，组织开展各乡镇(区)
、县食品安全各职能部门本年度食品安全目标管理考核工作。

食品安全工作总结篇6

食品安全紧紧贴近我们的生活 ，必须严格执行
，按照《xx市食品安全委员会办公室关于印发〈xx市20xx年食品安全宣传周宣传活动方案〉的通知》为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》，广泛开展食品安全教育 ，结合我社区实际
，突出重点，开展了形式多样 ，内容丰富的食品安全宣传活动
，现将活动开展总结如下：

一、领导重视，精心组织

我社区领导高度重视此次食品周宣传活动 ，专门成立了以书记为组长的宣传活动领导小组，负责组织 、协调和参与全社区宣传活动
，明确了具体实施人员，为开展此次宣传活动做好充分的准备 。

二
、方案具体 ，目的明确

围绕今年食品安全宣传活动
，我社区制定了详细的宣传活动实施方案，充分利用各种宣传手段 ，通过开展宣传咨询
，安全教育等活动，以张贴标语、现场咨询 、印发宣传资料等形式 ，进行全方位
、多视角、多角度的宣传
，以吸引广大群众的关注，最大程度的扩大宣传面 ，大力营造“人人关心 、重视食品安全 ”的社会氛围
。

三
、内容丰富
，效果明显

1、6月18日，我社区组织食品安全员到本社区人口密集处天官苑设立食品安全宣传站 ，给来往群众发放食品安全宣传资料，并可以居民群众现场咨询。同时社区召开食品安全宣传周的宣传工作会议
，我们给大家讲解食品安全的重要性，人们也很关心这个问题 。

2 、把近年来发生的重大食品安全事故以明确的时间
、地点、事故原因及造成的国家和人民群众的生命财产损失进行了实例通报。以生活的事例表明：食品安全不仅涉及到广大人民的生命健康 ，还直接影响到社会稳定
，还直接影响到社会稳定，国家的经济发展
。

3 、本社区还在食品安全宣传周期间 ，组织食品安全员对本社区食品店家进行安全巡查
，对有问题的店家，马上指出 ，督促改善。让大家都加入到食品安全监督里来 。

四、加强监管
、做好宣传

为规范食品经营户经营行为
，使食品质量明显提高，流通环节食品安全状况进一步好转 ，人民群众食品消费安全感进一步增强
，我社区在开展食品安全检查和日常监管的同时，上门服务 ，做好食品安全宣传工作，发放食品安全宣传资料
，接受群众咨询
。广泛宣传食品安全法律法规，普及食品安全知识 ，提高公共食品安全意识。通过宣传
，增强了公共食品安全消费信心，提高了广大人民群众的食品安全意识和自我保护能力 ，营造了良好的社会气氛 。

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