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网上有关“大学活动策划 ”话题很是火热，小编也是针对大学活动策划寻找了一些与之相关的一些信息进行分析 ，如果能碰巧解决你现在面临的问题
，希望能够帮助到您。

大学活动策划 篇1

　 一、 活动目的：

　英语三级考试举办在即，为了给参加考试的同学一次提前体验考试氛围和测试自己的英语能力 ，在三级考试之前发现自己的不足之处
，从而改之，让同学们更有信心的面对英语三级过级考试 ，以及给想报考英语三级考试的同学一个体验的平台 。本社特此举办本次英语三级模拟考试的活动
。

　 二 、 活动的时间及地点：

　时间：20xx年5月14日

　地点：主教学楼211
、 206 教室

　 三、 参与人员：

　本社团机构成员以及全院报名参加模拟考的同学。

　 四 、 活动流程：

　1
、 活动前期的宣传与报名：

　①20xx年5月9日至20xx年5月13日

　②分别有机构成员开展到各班宣传，

　③张贴海报以及设立点

　④ 对此次活动进行宣传及报名登记

　2、 活动的前期准备：试卷的制作与打印 、听力音频材料

　负责人：叶汉飞、陈晓英

　3
、 考场设置：提前向系部提出申请借用教室
，并在考前布置考场 。

　4、 考务及监考人员：杨瑶 、秦慧
、彭迷、陈晓英

　5 、 监考人员提前阅读考场须知，并分配好监考任务。

大学活动策划 篇2

　 一．活动目的
、意义

　为了让我校学生的兴趣进一步得到培养 ，壮大社团队伍
，并为我校学生社团补充新鲜的血液，力图给同学们一个展示自我才华的平台 ，更好地丰富同学们的校园文化生活
，陶冶情操，展现师大学子的风采 ，提高师大学生的书画热情和书画水平
，发掘校园里的书画尖子，促进书画交流 ，使具有强大生命力的书画艺术能在校园里蓬勃发展
。

　 二．活动计划

　1.活动项目

　招新将采用联合招新的方式
，由社团联合会具体负责学生社团招新工作的监督和协调，我社将成立专门的招新小组 ，具体负责招新工作中的各项事务，并根据社团联合会的要求对招新工作中出现或有可能出现的问题进行汇报、解释和解决。

　2.活动地点：招新场地由社团联合会统一安排（学苑餐厅门口） 。

　3.活动时间

　4.活动细则：

　前期宣传：招新前以海报形式在宣传栏进行宣传
。

　招新现场：每天上午8：30-12：00
，下午3：306：00。

　（1）场地由校社联统一安排，外加两张桌子及凳子 。社团再准备一些画板 ，用于展示往届大赛书画作品
，激发同学们的兴趣，并以发宣传单的形式介绍书画协会；

　（2）由办公室（张艺营）负责收取会费 ，并由秘书部负责人认真仔细开每一张收据,做好名单记；

　（3）现场咨询由协会干部轮流值班；

　（4）招新结束后由协会干部收拾场地；

　（5）每天对招新活动结果进行总结
，并将收据 、收取的会费
、新会员名单（分系整理）一并上交社联；

　（6）在10月16日由理事会干部 负责将活动中心的桌椅搬到活动地点,并保管好
。

　 三．经费预算

　1、红纸20张（用于出海报 、展板介绍），20元；

　2
、招新宣传单（用于介绍社团情况）500张 ，50元；

　3、会员入会登记表30张
，6元；

　4 、工作人员茶水（5人3天），20元；

　5、宣传横幅3米 ，60元；

　6
、中性笔10支
，10元；

　7、胶带（1卷）及胶水（1瓶）用于海报张贴，5元。

　合计：171元 。

大学活动策划 篇3

一 、 活动主题

　浙江理工大学英语知识趣味竞赛

　二
、活动意义及目的

　为加强学风建设 ，丰富和活跃校园文化生活，激发同学们学习英语的兴趣
。展现当代大学生的青春、健康与活力是本次活动的宗旨。以趣味英语知识竞赛的形式记录校园文化的盛况也展现了我校学生风采及校园文化特色 。

三 、活动参与对象

　对象:在校全体学生

四
、活动组织单位

　主办：浙江理工大学艺术与设计学院学生会;信息学院

　承办：浙江理工大学艺术与设计学院学生会学习部

　 五、活动时间

　宣传开始时间

　时间：XX年xx月xx日(周三)中午——晚上

　地点：学生活动中心门口

　六 、活动步骤

　(一)活动宣传

　1
、海报制作与张贴(文化广场及没幢宿舍楼下)

　在30之前完成海报的打印与张贴

　2、文化广场设点宣传

　时间：10月30日

　具体操作：

　10月30日开部门例会
，布置任务以及具体细则

　海报设计电子稿——叶伊，蓝钦 ，杨波

　宣传单设计——施婷婷
，杨通，杨圆圆

　所有打印资料的任务——薛茹芯 ，蒋珠丽
，易帆

　当天拍照——徐亿倩，梁伟琪 ，余兵海活动宣传平台为浙江理工大学人人公共主页
，我们会在主页上更新最新的消息动态，以及活动进程
。

　(二)活动节目

　同学们自愿组队 ，每4人一组
，报名参赛。

　第一环节：英语单词接龙——我爱记单词

　规则：每对采用抽签的方式决定接龙环节的首字母，4名同学分别持有不同颜色的粉笔 ，按顺序循环接龙 。每两支队伍一组，防备立于黑板的左右两侧
，每组100秒，一个单词一分 ，错误和重复单词不计入总分。

　第二环节：知识回答

　由主持人宣读完题目后
，每对有15秒的时间思考，将答案写在题板上 ，时间到选手放下笔
，亮出答案，由主持人统计分数
。

　第三环节：才艺展示(观众互动)

　每对可采用表演英语歌曲 ，英语小品
，英语影视剧配音等为自己拉票。

　第四环节：

　由主持人最后统计分数，宣布获胜队 ，并颁奖 。

七 、活动经费预算

　1.照片展示
、打印--------------------------------- 50元

　2.海报1张 -------------------------------- 37.8元

　3.设点宣传材料费用----------------------------80元

　4.宣传单打印200----------------------------0.1*200=20元

　5.选手证书6本 ----------------------------- 5元*6=30元

　总计：217.8元

　 八、本次活动的最终解释权归浙江理工大学艺术与设计学院学生会所有

大学活动策划 篇4

　 一 、活动名称： 校园美食文化节
。

　 二、活动主题: 健康美食 开心校园。

　 三
、活动的目的及意义：

　为了提高同学们参与社会实践的信心和勇气
，彰显个性风采，由我院后勤集团、后勤管理处 、伙食管理委员会共同举办“大学生美食文化节”随着科学和社会的发展 ，培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心 。举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念，旨在通过本次活动的举办
，强化我校后勤服务集团提供服务的质量，让广大师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时 ，也享受到一道绿色
、健康、文明的饮食盛宴
。

　本次美食文化节包括水果拼盘大赛 、美食烹饪大赛
、食品知识系列讲座和天使礼物大派送等系列活动
，是我校后勤伙食管理委员会主办的大型品牌活动，本次活动以“健康、文化 、美食
、和谐
”为主题 ，在增强同学们的食品安全意识
，丰富同学们的课余生活的`同时也提高自我动手能力。本届美食文化节作为一股新鲜的生命力进驻二师，目的是为了弘扬博大精深的中华美食文化 ，倡导绿色、健康 、安全
、营养的饮食观念
，增强大学生安全食品意识，提高学生的动手实践能力 ，展现当代大学生的风采 
，是我校师生理论结合实践以及科技创新的活动载体，也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌 。 ，此外，本届文化节将校园文化与企业文化充分结合
，是为了加强企业与高校的联系，为学生今后迈向社会奠定坚实的基础为加强食品知识介绍和宣传 ，在活动前会张贴食品营养卫生与安全宣传海报；建立学生示范岗
，负责解答涉及食品营养 、卫生、饮食安全等多方的咨询问题，提供切实帮助 ，积极实践美食文化节活动宗旨
，力求营造良好的美食文化氛围
。

　 四
、活动时间: 本学期。

　 五、活动地点: 西区篮球场 。

　 六 、活动人员 ：全校师生
。

　 七
、活动小结：

　1、发扬中国美食文化传统,展示同学学习以外的特长才艺,也为同学的学习生活添加一份色彩。

　2 、展示我们当代大学生的综合素质能力,提高同学们的动手能力,加强同学们之间的交流合作 。

　3
、树立大家对健康饮食的理念。

　 八、活动具体内容:

　（一）名家厨房大展拼：设立展位,由活动各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕点展示特色糕点和特色饮料
。

　（二）厨艺小当家——各参赛小组厨艺大比拼：各参赛小组现场制作，以展示自己的厨艺。

　（三）瓜果创意大赛：各选手展示设计才艺,通过对一个或多个瓜类或果进行自由创意发挥,形式的各种图案的造型 。

　（四）水果拼盘大赛：由各选手发挥自己的想象和动手能力,在一定的时间内通过对各水果进行拼盘和造型设计,发挥其想象力和动手能力.

　（五）美食知识互动：

　1 、在比赛过程中设立一些趣味谜语和小问答,与同学们进行交流与互动.并赠送小礼品
。

　2
、现场幸运观众:每到场的人都写上自己的姓名投入抽奖箱内!在活动中有从中抽出现场观众若干名,活动最后评出幸运星 ，将得到我们的精美奖品!

　（六）美食摄影展：

　活动后展出本次活动的摄影和各赞助商的特色菜肴,各选手的比赛风采等。

　（七）天使礼物———生日礼物、免费食品大派送：

　在活动期间对过生日的同学进行生日礼物 、免费食品的派送 。伙管会对当天过生日的同学派发生日卡等小礼物（礼物待定）
，并对最先登记的五名同学另发奖品，作为美食节礼品
。

　（八）大学生美食文化节舞会：

　次环节先有一些伙管邀请的演员为大家献上精彩舞蹈 ，然后大家集体参加
，后勤伙管会将为你提供一个露天的展示舞台，大家一起度过一个狂欢夜。

　九
、活动参与人员：

　1、以院系为单位的比赛团队与少数民族团队 。

　2 、以宿舍为单位的代表队
。

　3、校内各食堂代表队。

　4
、各团啦啦队及后援团 。

　5、比赛各评委
。

　6. 学生代表及大众评委。

　7 、伙管全体工作人员及其他协助组织 。

大学活动策划 篇5

　一
、活动主题：打开你的交际之门

　二、活动宗旨：娱乐社员 ，服务商家，达到双赢。

　三 、活动目的：1
、丰富社员的课余生活
，为社员提供一个展示自我魅力的平台
。锻炼本社组织团队的组织能力。

　2、树立本社在广大师生中的良好口碑，增进社员之间的感情 ，增强社员对社团的信任 、信心和作为礼仪社社员的自豪感 。

　3
、增强学校的文化氛围
。

　四、活动时间：10月31日晚上7点到9点

　五 、活动地点： 9号楼下

　六
、活动对象：全体礼仪社社员和对舞会感兴趣的广大师生。

　七、建邀嘉宾：老师代表 、团委代表、学生会代表
、社联代表、各社团代表 。

　八 、拟参人数： 200人

　九
、舞会形式：舞蹈

　十、男女比例协调：

　⒈自带舞伴
。

　⒉同其他社团合作
，进行社团联谊。

　⒊以社团的名义发出邀请，对舞会有兴趣的同学可根据社团相关通知提前向我社报名参加舞会 ，并由我社组织舞蹈学习 。

　(李丽南负责统计人数)

　十一 、可行性分析：

　1
、 大一同学课余时间较多
，且活动在晚上进行，大部分社员有时间参加
。

　2、 形式比较新颖 ，对学生充满吸引力。舞会是作为一种极具亲和力的交流方式
，能够受到广大师生的热捧 。

　3 、 舞会过程佩戴面具，有利于性格腼腆的学生参加活动
。

　4
、 交谊舞作为以后工作、生活中一种比较广泛的交流技巧 ，有很大的实用性
，这次舞会可以作为进入社会前的一次小锻炼。

　5 、 在西方的“万圣节”文化烘托下，舞会显得更具神秘色彩 。

　十二
、活动分工：

　社长：总调度 ，审核活动;向社联提交活动申请和场地申请;借用桌椅;摄影。

　副社长：史国强负责舞会协调，何俊达负责舞蹈编排
，张彪分管外联
。

　主持人：(主持人面向全校招聘，由社长 ，副社长面试)主持舞会。

　办公室：起草通知、传单(包含晚会概况 、精彩节目、赞助商信息)
、邀请函
，整理策划，收集各部负责人意见 ，撰写晚会记录、总结;编写主持人招聘公告;向校报投送关于舞会报道的稿件 。

　意见顾问：参与策划撰写 、节目筛选
、彩排
，维持现场秩序
。

　宣传部：⒈制作关于社外人员参与舞会办法的公告。

　⒉制作、张贴舞会宣传海报(三张，反应晚会特色 ，体现个别精彩节目
，可涉及到交际舞介绍)，参加会场设计 ，策划宣传方案 。悬挂横幅
，印制分发传单
。

　⒋可与饕餮之夜影视协会合作制作交际舞短片，适时在学校放映 ，提高广大同学对舞会的认识。

　⒌在学校论坛，贴吧建立专栏 。

　舞部：⒈主持节目筛选 、彩排
、邀请社外演员
，筹划服装
。

　⒉组织干事、社员练舞提高干事 、社员的舞技并组织领舞小组。

　行为科学部：维持现场秩序，操作音响设备 。

　女生部：礼仪队出礼仪 ，出6名礼仪
，两名迎宾，四名引导;发送邀请函;分发面具奖品
。

　外联部：拉赞助 ，购买晚会用品。

　十三
、场地布置：

　附图

　包括物品摆放、礼仪站位 。

　十四 、舞会流程：

　活动前

　10月17日张贴关于社外人员参加舞会的办法公告

　10月17日张贴招聘主持公告

　10月18日 中午12点完成参加舞会人数统计

　10月27日 外联部完成所有外联工作

　10月29日宣传部设计海报两张张贴在食堂门口两侧宣传栏。

　10月31日

　6点前会场布置完毕

　6点30分开始凭社卡和证明分发面具

　6点30分礼仪就位

　6点45分嘉宾入席

　6点50分所有工作人员就位

　活动中

　7点主持人宣布假面舞会开始

　7点5分开场舞蹈
，四十步
。

　7点18分人员退到警戒线外。

　7点20分主持人向大家介绍礼仪社 。

　7点23分代表讲话

　7点27分社联主席讲话

　7点30分，社舞
。

　7点38分 ，嘻哈部落表演

　7点50分游戏

　8点15分话剧(含阿拉伯之夜)

　8点30分华尔兹(领舞)

　8点35分发动社员
，社员重新进入舞池。

　8点45警戒线解除

　9点整主持人宣布活动结束

　(每个环节有主持人发言衔接起来)(舞曲由舞部提供)

　活动后

　所有干事在本部部长的带领下留下整理会场

　十五
、用品器材和经费预算：

　物品名称 数量 物品来源 预计费用 实际费用

　面具 260 购买 200元

　气球 400 购买 30元

　横幅 1 购买 30元

　音响 1 自备

　灯光 4

　路灯(9号楼电力功率无法带起舞会灯光)

　奖品 待定

　水果饮料 若干 150元

　杯子 150 赞助

　话筒 4 自备

　传单 200 赞助

　海报 3 赞助

　胶带 2 赞助

　桌椅、桌布 、地毯 若干 借用、自备

　总计

　410元

　十六
、应急准备：

　1、 舞会现场保证通行无障碍，以保证事故突发时在场人员能尽快疏散 。人员疏散由全体男干事负责 ，紧急退场遵循有序和女士优先的原则
。

　2 、 舞会所需的电子设备确保安全无误。

　3
、 预定的某个节目不能按期排完或不能上演的
，马上换简单易排节目，保证晚会质量 。

　4、 维护秩序的人员尽心尽责
。

　5 、 舞会准备4支话筒 ，两支为备用，两节备用电池。

　6
、 舞会宣传准备3张海报
，提供重复张贴 。

　十七、参与单位：

　本策划未经大会审议，将择日召开全体干事大会完善策划书
。

　交际社办公室

　xx年10月16日

大学活动策划 篇6

　一 、活动目的：通过以我的大学我做主为主题演讲 ，以自己对大学生活的憧憬规划。

　二
、活动意义：为了浓厚校园文化艺术氛围
，丰富同学们的课余文化生活，展示我系新生的青春风采 ，增强同学们的自信心与荣誉感
，我系特举办了以我的大学我做主为主题的演讲展示活动 。

　三、活动对象：测绘工程系全体同学

　四 、活动主题： 我的大学我做主

　五
、主办：测绘工程系学生会

　协办：测绘工程系系学生会 组织部

　六、活动时间：待定

　活动地点：待定

　七 、赛前准备：

　1、 做好充分的宣传工作，吸引新生积极参加。

　2
、 邀请列席评委 ，初赛邀请有经验的院、校学生组织负责人
，复赛邀请院 、系的相关老师担任评委
。

　3
、 提前借好教室，确定即席演讲主题并做好标签;

　4、 提前布置会场 ，准备好评委打分的纸笔和计算工具;准备好水和奖状;

　5 、 联系宣传部及天使文学社做好赛前赛后报道宣传工作及摄影工作。

　6
、 作好分工
，明确分配任务，责任到人 。

　7、确定好主持人
。

　八 、比赛形式：演讲

　九
、参赛要求：

　1、参赛者思想端正 ，参赛作品积极向上并且普通话标准。

　2 、参赛者具有一定的语音表达能力，感情丰富 。

　3
、所选作品体裁不限
，切合主题，内容积极向上 ，具有时代气息
，体现当代大学生风采
。

　4、朗诵时间为3--5分钟。

　5 、若有配乐或ppt，请自带mp3或u盘 。

　6、参赛选手到会场后在签到处签到,比赛正式开始后15分钟不到者视为弃权 
。

　十
、评选细则：

　评委评分细则（百分制 ，计算分值时
，去掉一个最高分,去掉一个最低分,再累加后求平均值即为选手评委得分） 1：着装整齐，大方得体。10分2：吐字清晰 ，普通话标准 。203：表现力应变能力强
，能活跃气氛
。20分4：观点鲜明，内容充实生动。255：具有创意性 ，演讲结构清晰
，论据充足，逻辑性强 。256：去掉一个最高分和一个最低分平均成绩为各选手最后得分。

　十一、奖项设置：本次比赛将设定6个获奖名额 ，其中分别设一等奖一名 、二等奖两名
、三等奖三名、优胜奖4名
。

　十二 、比赛程序：

　（1）评委及嘉宾入场；（2）主持人致辞；（3）主持人宣布比赛规则并介绍各比赛选手；（4）比赛环节：选手必须在演讲前介绍自己；（5）待所有的选手比赛完后，邀请评委代表上台发言
，工作人员进行统分；（6）评委发言完后，主持人上台宣布比赛结果依次由优胜奖到一等奖（7）获奖人员上台领奖。（8）主持人宣布比赛结束 ，全体工作人员
，嘉宾，评委 ，选

　手合影留念 。（9）工作人员负责做好后期工作
。

　十三
、各部门职责安排：

　组织部：在活动前一周就要做好相关策划书
，并将其策划书与各个部门进行讨论，分工。 学宣部：在活动前一周做好相关宣传海报 ，并与系内各班宣传组织委员联系加强宣传工作 。 秘书部：在活动前负责准备比赛所用的话筒、嘉宾签到名单 、选手号码牌
、纸笔等必须用品
。并在活动当天负责嘉宾签到。

　生活部：在活动前一周
，将活动所需物品准备好，并要与秘书部紧密联系 ，认真做好相关后勤工作
，为各部提供所需服务 。

　文艺部：在活动前一周要将活动主持人确定（男女各一名），并且对其进行训练 ，还要事先准备好相关主持稿
。确定会场礼仪名单（2男2女），并准备一些小节目、小游戏在活动中表演。 编辑部：在活动正式开始前一天
，在指定地方（教学楼大厅）负责将选手比赛所用的配乐或ppt的u盘收集，并在活动前试播 ，确认是否可用（若不可用
，应及时与选手联系） 在活动中，要安排人负责播放选手的ppt或音乐 。

　安排成员记录活动情况并拍照 ，事后并进行相关报道
。

　体育部：在活动中主要负责维持场内秩序
，并安排成员进行计时 、计分（2名计时员，2名计分员）并在赛前对其培训。

　组织部
、秘书部、学宣部 、生活部、文艺部
、编辑部、体育部所有学生会成员除事先有安排的 ，其余所有成员在活动前协助学宣部布置会场
，活动结束后并参加会场清理工作，并签到 。 十四 、经费预算：

　用品名称单价（元）件数小计（元）备注气球7.002袋14.00布置会场电池4.002对8.00照相机
、话筒卡纸1.008张8.00号码牌、 签到表矿泉水1.5020瓶30.00双面胶2.002卷4.00总计活动策划：测绘工程系系学生会 组织部

　xx年3月10日

　 厨艺大赛策划书 （一）

　大赛宗旨

　为丰富市民生活 ，创建和谐社区
，建业会联合大河报和乐无烟郑州分公司举办乐无烟食王争霸家庭厨艺大赛。本次大赛以“丰富市民生活，让家庭充满快乐 ”为己任 ，口号是“健康生活，快乐烹饪
”
。通过比赛
，全面展现家庭厨艺的乐趣和魅力，推广健康饮食理念 ，寻找“家”的味道
，突出趣味性 、参与性
、家庭性和创新性。

　比赛程序

　大赛分为海选、100进50 、50进20
、20进6、6进3 、总决赛 。海选从10月29日开始，于上午9时在建业城市花园二期平台盛大开幕
。由大赛评委会设定评分规则 ，决出100名进入下一轮：入围的选手经过晋级层层筛选
，最终决出冠
、亚、季军等各个名次。

　参赛范围

　本次大赛不限门类 、形式、年龄
、职业（专业厨师除外），凡建业社区内的家庭和个人均可报名参赛 。

　参赛形式

　报名以家庭为单位 ，每队人数限制在三人以内
，每队选出主厨一名
。

　评分规则：（另行通知）

　奖项设置

　一等奖1名（奖金20000元）

　二等奖2名（奖金各8000元）

　三等奖3名（奖金各5000元）

　第7—20名，各奖价值596元的乐无烟炒锅1个。

　凡参赛家庭均可获得精美围裙一条 。

　参赛须知

　1、参赛选手报名后 ，须按照组委会比赛规则和流程进行比赛；

　2 、到比赛现场后
，听从组委会检录，按比赛次序进入比赛现场；

　3
、参赛选手须着装整洁 ，佩带组委会赠送的围裙；

　4、比赛过程中，选手不能离场和接打电话；

　5 、选手在比赛中注意安全
，不明白之处可咨询现场工作人员；

　6
、烹饪中产生的垃圾须放入指定的垃圾桶内，保持环境卫生；

　7、选手须在规定时间内完成比赛 ，保持灶台清洁 、工整；

　8
、入围选手得到通知后
，须积极做好下一轮比赛的准备工作
。

　各社区业主报名具体办法：

　大赛本着“社区业主在本社区就近参加 ”的原则，由各社区负责本社区的报名组织工作 ，因比赛受时间和人数的限制（建业各社区合并为建业社区
，统一到城市花园参加比赛）。各社区报名的人数应控制在90个家庭以内，对于超出部分由主办方安排在酒店另行比赛 ，若本社区报名人数未能达到比赛的人数要求
，大赛主办方予以调剂 。

　附：乐无烟食王争霸家庭厨艺大赛社区报名表

　 厨艺大赛策划书 （二）

　一、参赛人员范围及报名方法

　参赛人员范围为本公司员工 、职工餐厅
、寿康超市、保洁公司工作人员及家属
。

　报名方法采用各部室 、各单位、各楼层推荐的方式，各部室以家庭为推荐单位推荐3个家庭或男女自由组队参加比赛 ，导购以每个楼层推荐2组
，职工餐厅
、寿康超市、保洁公司各推荐一组。凡推荐参加比赛的，要填写家庭（或男女二人自由组队）厨艺大赛报名表 。报名表于6月15日前报办公室 ，联系电话。

　二 、比赛时间
、地点

　**年6月23日（端午节）晚6:30，员工餐厅
。

　三、评分标准：（详见评分附表）

　本次比赛按照每道菜百分制的评分标准进行评分。以“色（10分） 、香（15分）
、形（15分）、味（40分） 、口感（5分）
、名（5分）、卫用时（10）
”为评分标准
，每道菜得分相加，再加饮食常识得分为最后总分 。饮食常识（10）
。

　四 、比赛规则

　（一）比赛菜品形式

　1
、规定菜 ，由公司统一提供主料
，辅料自备，选手根据比赛要求 ，在规定时间内
，做出菜品，由评委评判打分。

　2、私房菜 ，选手可以自由发挥
，材料选手自带，进行烹饪 ，自己为菜品创意取名
，根据选手的时间掌握，菜品搭配 ，创意设计，加之菜品的色 、香、味
、意、形 、养
，评委进行评价打分 。

　（二）比赛内容

　1
、饮食常识问答：每组参赛家庭分别回答2道饮食常识题
。

　2、规定菜

　（1）“刀功”——切土豆丝，规定时间内完成后 ，( )根据土豆丝的粗细度 、匀称度
、用时进行评分。（规定时间：4分钟）

　（2）醋溜土豆丝
，根据色、香 、味
、形、口感进行评分 。（时间：4分钟）3 、私房菜制作

　（1）根据私房菜的色
、香、味 、形、名
、用时、营养搭配等方面进行评分
。（规定时间：25分钟）

　（2）现场讲解：根据对私房菜的菜品选择 、用料选择
、制作工艺、营养价值 、菜品渊源五个方面的讲解。

　（三）要求

　参赛家庭自备的主料和辅料只可事先洗净
、清理，不能事先切好带进比赛现场 ，一经发现取消比赛资格 。

　五、比赛提供物品

　1 、用具：电磁炉
、案板、炒锅 、锅铲
、漏勺、围裙 、抹布、刀具等做菜需要的主要用具
，如需特殊工具自备
。

　2
、主料：土豆、豆腐。

　3 、佐料：盐
、味精、鸡精 、食用油
、醋、淀粉 、白糖
、干红椒、葱 、蒜
、生姜 。

　 厨艺大赛策划书 （三）

　活动名称：第六届江南大学大学生杯厨艺争霸赛。

　活动宗旨：弘扬中华的美食文化，同时以此体现当代大学生综合素质的提高与团结合作精神的`加强
。丰富大学生活 ，提倡合理饮食。

　协办方：活动赞助公司
，后勤集团饮服公司，校会生活服务中心 。

　活动时间：**年11月26日

　活动对象：无锡部分高校

　活动地点：江南大学二食堂广场

　活动内容：江苏省部分高校以学校为单位各派出一支代表队 ，共八组
，以抽签的形式决定各个队所做的菜系（共八大菜系），做出色香味形皆佳的菜 ，配上精彩的解说
。以此达到丰富校园文化，提升大学生生活能力和人格魅力的效果。

　活动主题：汇聚四面佳肴
，共享八方美味 。

　活动口号：我的生活，我作主！

　大赛具体事宜：

　1 、比赛流程：

　（1）每个学校组一队参加比赛 ，每队3人（设队长一名）
，共组队8队
。

　（2）比赛分两小组（每组四队），分两次穿插在开幕式中进行。由主持人先各参赛队作简单的介绍 。

　（3）每次先由参赛选手在台下将该队的菜做好 ，然后四队将菜拿到台上
，由各队的解说员对台下领导 、评委及同学介绍该菜系和该菜的特点，要求介绍在三分钟左右 ，一小组计十五分钟左右
，保守总计30分钟
。

　（4）介绍完后，将菜拿到台下供评委品尝和打分 ，这时解说员也可以继续对评委详细介绍自己小队所做菜的特点。

　（5）评委根据该队的表现分别根据菜的色（10分）、香（10）
、味（10分）
，团队合作（20分），解说效果（30分） ，创新程度（20）等进行打分 。

　（6）根据总分的高低设金厨奖，银厨奖
。根据各个部分分数高低分别设最佳视觉效果奖（色）、最佳风味奖（味或香） 、最佳辣味奖（味）
、最佳团队合作奖
，最佳解说奖和最佳创意奖等。

　（7）在开幕式尾声时，我们将进行颁奖 。

　（8）大赛最后在大赛组委会、参赛选手 、大赛评委
、赞助商集体合影留念。

　（9）赛者所需的原料、配料由组委会提供
。各队需将所需材料提前一周上报。

　2  、大赛现场具体规定：

　（1）大赛为保证选手作品质量 ，除大赛评委
、赞助商、部分工作人员可进入赛场以外
，其他个人和团体一律不得进入赛场观看，所有在场人员不得搞乱赛场秩序 。

　（2）每支参赛队可带一支亲友团（10人） ，亲友团须遵守大赛的所有规定
，确保大赛正常进行
。

　（3）大赛开始之前，对比赛原料 、炊具等进行全面检查 ，确保比赛正常进行。

　（4）比赛过程中也可能出现因选手失误而发生的意外事故
，需赛前备好创可贴
、灭火器等物品 。

　（5）本次大赛不收任何报名费
。

　3、大赛评委：

　出席饮食文化节的各参赛高校领导，江南大学各位校领导 、后勤集团代表、赞助商代表
、江南大学学生会、科协 、社团联合会
、大学生公寓管理委员会代表。

　4、活动预算：

　奖杯+奖状（或荣誉证书）? 60*8=480 元

　灶具租借? 4*30=120 元

　菜原料（包括佐料） 预估? 30*8=240 元

　合计 840 （元）

　本次活动受活动组委会直接指导 ，并拥有最终解释权 。

　江南大学大学生饮食文化节组委会

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